Principiul de lucru:

În prezent, uscătorul de fructe și legume utilizează în principal două tehnologii: uscare cu circulație a aerului cald și uscare cu pompă de căldură. Mai simplu spus, uscarea prin circulație cu aer cald folosește aer cald pur generat de echipament pentru a încălzi și deshidrata materialul. Tehnologia pompei de căldură mai avansată și mai eficientă din punct de vedere energetic-utiliză principiul invers Carnot, absorbind căldura din mediu pentru a încălzi aerul de uscare. Simultan, vaporii de apa evaporati sunt indepartati printr-un sistem de dezumidificare, rezultand uscarea eficienta a fructelor si legumelor.

Avantaje cheie:

1. Eficiență ridicată și economie de energie:

Uscătoarele cu pompă de căldură, în special, consumă doar aproximativ o{0}}treime până la un-sfer din puterea încălzitoarelor electrice tradiționale, reducând semnificativ costurile de operare.

2. Înaltă calitate:

Folosind metode de uscare la temperatură medie- și joasă-, acestea maximizează păstrarea culorii, nutrienților și aromei originale a fructelor și legumelor, rezultând produse uscate de-înaltă calitate.

3. Ecologic și sigur:

Nu sunt emise arderi sau emisii în timpul funcționării, ceea ce face din acesta un produs ecologic. În plus, nu există pericole inflamabile sau explozive, asigurând siguranța și fiabilitatea.

4. Control inteligent:

Controlul inteligent complet automat permite controlul precis al temperaturii, umidității și timpului, permițând funcționarea continuă 24 de ore din 24 și reducând intervenția manuală.

Parametri și tipuri

Pe baza volumului aproximativ de procesare zilnică (de exemplu, câte kilograme de fructe și legume proaspete trebuie uscate pe sesiune) și buget, combinat cu scara de producție, aceste tipuri de uscătoare pot fi clasificate după cum urmează:

1. Uscătoare cu dezumidificare tip cutie-sau inteligente cu costuri reduse de investiție și funcționare flexibilă

2. Uscătoare cu pompă de căldură cu economie de energie-

3. Uscătoare cu bandă cu plasă cu mai multe straturi, cu automatizare ridicată și capacitate mare de producție

Model/Tip	Putere	Capacitatea de incalzire	Interval de temperatură	Caracteristici/Aplicații
Uscător inteligent cu dezumidificare pentru fructe și legume	Aproximativ 4,8 kW (3 CP)	Mai mare sau egal cu 16,5 kW	40-70 de grade	Temperatura și umiditatea sunt reglate de o pompă de căldură, care economisește energie-și respectă mediul și este potrivită pentru producția mică sau experimentală.
uscător cutie	6,3 kW	20kW	40-70 de grade	Principiul pompei de căldură,-economisire de energie, potrivit pentru utilizare de dimensiuni mici și mijlocii-
Uscător cu bandă cu plasă cu mai multe straturi-	12,22 kw	Conform producției	40 grade -90 grade	Producție continuă, eficiență ridicată (200-1000 kg/h), potrivită pentru întreprinderile de prelucrare la scară largă