Produsele liofilizate universale-de pe piață acoperă categorii complete de consumatori și industriale, inclusiv fructele uscate clasice de gustare-de tip congelare-(căpșuni, mango, banane, piersici), chipsuri de legume liofilizate-populate (bame, broccoli, porumb dulce, fasole verde), produse congelate{{4}{5}{4}{5}} cuburi de pui, granule de carne de vită, cuburi de iaurt) și materii prime liofilizate-funcționale industriale (felii de plante, ingrediente din plante, materiale praf de copt). Aceste produse diversificate au diferențe evidente în densitatea țesuturilor, conținutul de zahăr, structura fibrelor și caracteristicile ingredientelor active, ceea ce propune cerințe cuprinzătoare pentru domeniul de reglementare și compatibilitatea echipamentelor de procesare. Liofilizatoarele universale industriale sunt proiectate cu procese reglabile extrem de flexibile, care se pot adapta perfect la caracteristicile de procesare ale tuturor produselor liofilizate universale obișnuite și rezolvă problema de compatibilitate a producției mixte cu mai multe-produse pentru întreprinderi.
Vizând caracteristicile de procesare ale produselor liofilizate-universale, echipamentul adoptă tehnologia de potrivire a pre-congelare gradată și sublimare segmentată. Pentru produsele ocazionale de fructe și legume liofilizate-, adoptă tehnologia de blocare la temperatură scăzută-pentru a păstra gustul crocant și culoarea naturală; pentru carnea liofilizată-pe bază de proteine- și produsele lactate, optimizează eficiența sublimării pentru a asigura deshidratarea completă și ne-deteriorarea substanțelor active; pentru produse vegetale și de materii prime funcționale liofilizate-, stabilizează mediul în vid pentru a evita pierderea ingredientelor eficiente. Parametrii ajustabili diversificați realizează o singură mașină care acoperă toate scenariile generale de procesare a produselor liofilizate-universale.
În ceea ce privește siguranța fabricării echipamentelor, întreaga mașină adoptă o structură integrată din oțel inoxidabil de calitate alimentară-, care este rezistentă la coroziune- și ușor de curățat. Poate face față producției alternante pe termen lung de-produse de fructe și legume, produse din carne, produse lactate și produse din materii prime vegetale, fără acumulare reziduală și{4}}contaminare încrucișată, respectând pe deplin standardele unificate de producție pentru siguranța alimentară a produselor liofilizate-universale și specificațiile de audit internațional de export.
Toate produsele finite liofilizate-universale prelucrate prezintă caracteristici excelente de calitate unificate, cu aspect complet, fără colaps sau contracție, reținere completă a aromei naturale și a ingredientelor active nutritive, structură internă uniformă, liberă și poroasă, rehidratare bună și umiditate reziduală ultra-scăzută. Produsele finite au o performanță stabilă de depozitare și o aplicare largă în aval, care pot fi utilizate pentru gustări ocazionale, ingrediente de copt, materii prime pentru băuturi și procesare în profunzime a alimentelor funcționale.
Pentru întreprinderile moderne de procesare a liofilizării-, compatibilitatea universală puternică a echipamentului răspunde complet cererii pieței de producție flexibilă cu mai multe-produse. Acceptă producția în loturi a diferitelor produse liofilizate-obișnuite cu un singur set de echipamente, simplifică eficient configurarea liniei de producție, reduce costurile de operare și ajută companiile să lanseze rapid produse liofilizate-universale diversificate pentru a se ocupa de cota de piață.
