Deși atât hrana pentru animale de companie liofilizată-uscată, cât și-la aer, aparțin alimentelor naturale pentru animale de companie cu conținut scăzut de-aditivi, principiile lor de bază de producție sunt complet diferite. Hrana uscată-aerului pentru animale de companie elimină apa prin circulația continuă a aerului cald la temperatură medie (40 grade -60 grade ). Ciclul de producție este lung și costul relativ scăzut, dar încălzirea continuă la temperatură medie va cauza pierderea parțială a nutrienților activi, cum ar fi vitaminele și enzimele.
În schimb, alimentele uscate prin congelare-pentru animale de companie adoptă tehnologia de sublimare cu vid-la temperatură scăzută la minus 35 de grade până la minus 40 de grade . Apa din interiorul cărnii este sublimată direct din gheață solidă în gaz, fără coacere la temperatură înaltă-și uscare cu aer cald. Întregul proces evită pierderea și oxidarea nutrienților, păstrând activitatea biologică originală a proteinelor din carne și urme de nutrienți. Prin urmare, produsele liofilizate-au o rată de reținere a nutrienților cu 30%–50% mai mare decât produsele tradiționale-uscate la aer.
În ceea ce privește textura produsului și experiența de hrănire, hrana uscată-aerului pentru animale de companie este compactă și tare, cu un efect slab de rehidratare, ceea ce este mai potrivit pentru animalele de companie adulte cu o capacitate puternică de mestecat. Hrana uscată prin congelare-pentru animale de companie este liberă și poroasă, crocantă și ușor de zdrobit. Poate fi rehidratat rapid și restabilit la starea de carne proaspătă, potrivit pentru căței, pisoi, animale de companie senior și animale de companie cu stomac sensibil.
În ceea ce privește termenul de valabilitate și siguranța transportului, hrana uscată prin congelare-pentru animale de companie are un conținut de umiditate sub 6%, cu proprietăți fizice și chimice stabile, care nu se deteriorează ușor în timpul-transportului oceanic pe distanțe lungi și{3}}depozitării pe termen lung. Produsele uscate cu aer-au un conținut mai mare de umiditate și sunt mai susceptibile la umiditate și mucegai în regiunile umede de peste mări.
Pentru distribuitorii internaționali de hrană pentru animale de companie și vânzătorii de mărci, hrana uscată prin congelare- pentru animale de companie are o putere premium mai mare a produsului, o reputație mai bună a clienților și un risc post-post-vânzare mai scăzut, ceea ce o face principalul produs preferat pentru amenajarea pieței de animale de companie-de înaltă calitate.
