Industriile aerospațiale, aviatice, maritime și turismul de câmp au o cerere specială pentru alimente portabile ușoare, care pot fi pe deplin satisfăcute de produsele finite procesate din liofilizatorul industrial.
Liofilizatorul cu vid îndepărtează aproape toată apa liberă din interior, gata-de a consuma mesele prin liofilizare-la temperatură joasă-, reducând considerabil greutatea alimentelor fără pierderi de nutriție.
Liofilizatorul de banc-este folosit de departamentele de cercetare și dezvoltare din domeniul alimentar din industria aerospațială pentru a testa formula de salate liofilizate-, blocuri de supă și batoane nutritive cu fructe înainte de producția în masă.
Spre deosebire de materiile prime obișnuite din fabricile de produse alimentare, alimentele din câmpul aerospațial necesită produse finite cu densitate ultra-ușoară; ciclul de liofilizare al liofilizării va fi extins pentru a obține o deshidratare completă.
Liofilizatorul industrial cu volum mare de încărcare sprijină producția în masă de alimente instantanee uscate prin congelare-în aer liber, operațiune de liofilizare continuă stabilă-de peste 20 de ore în fiecare zi.
Mâncărurile liofilizate-procesate de mașina noastră de liofilizare pot fi păstrate la temperatura camerei timp de luni de zile, potrivindu-se perfect-funcționării pe teren pe termen lung și cerințelor de depozitare a misiunilor spațiale.
Clienții speciali din industrie acordă o atenție deosebită ratei scăzute de apă reziduală a uscătorului de congelare cu vid; sublimarea completă fără apă reziduală evită deteriorarea alimentelor în timpul-transportului pe distanțe lungi.
Multe mărci de produse alimentare pentru exterior cooperează mai întâi cu echipa noastră de laborator folosind liofilizatorul Bench-superior, apoi plasează comenzi în vrac de liofilizatoare industriale mari după verificarea formulei produsului.
