Italia acționează ca un important centru european de procesare a alimentelor. Ingredientele liofilizate de roșii, ciuperci, fructe de mare și sos de paste sunt furnizate pe scară largă fabricilor europene de pizza și sos. Acest procesator de alimente complet italian, cooperant, necesită o producție stabilă în masă a materiilor prime menționate mai sus pentru întreprinderile alimentare naționale europene. Sunt disponibile alternative de liofilizare de tip lot sau semi-continuu. Clientul prioritizează funcționarea stabilă, nivelul ridicat de automatizare și întreținerea simplă în etapele ulterioare.
Oferim două opțiuni de model în funcție de scara de producție a clientului. Construcția de calitate sanitară cu suduri lustruite și zero colțuri moarte sanitare sprijină producția prin rotație a mai multor categorii de materii prime. Componentele de refrigerare și de vid adoptă piese de schimb la standarde europene pentru achiziții locale convenabile. Setul complet îndeplinește standardele CE și HACCP UE pentru producția de alimente, cu documentație completă a raportului pentru auditurile locale ale fabricilor din UE. Inginerii termină planificarea amenajării atelierului și predau pachete cu procese de referință multi-set pentru roșii, ciuperci și fructe de mare pentru a sprijini clientul să-și extindă capacitatea locală de aprovizionare cu ingrediente alimentare liofilizate în Europa.
